【ラーメン】来月開催の東京ラーメンショー2013のトークショーにセカオワ出演!注目店舗はココ!!

東京ラーメンショー2013


—今年も開催!!東京ラーメンショー2013!!—


ラーメン。

それは日本人の国民食の代表である。

ラーメンはスープが命!!という人やラーメンは麺が命!!
と言う議論があるが、
「どっちも大事じゃね?」
と言っていた隣に座っていたヤマンバギャル(絶滅種)の言葉が忘れられない。
(ってか誰もがそう思ってるのかも)

そんなみんな大好きなラーメンを、
『「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙する』
(※東京ラーメンショー2013のHPより)
という趣旨の元で2009年から開催されている、
東京ラーメンショー2013が来月11月に開催されるぞ!!

今年は第一幕が11月15日(金)〜11月19日(火)
第二幕が11月20日(水)〜11月24日(日)で、
それぞれ20店舗ずつ合計40店舗が出店する。

出店店舗はココだ!⇒⇒⇒「東京ラーメンショー2013出店店舗」

会場は駒沢オリンピック公園の中央広場(※オフィシャルHPのMAP
※車での来場は不可なので、公共の交通機関を使おう!


—トークショーにセカオワが出演—


今年の東京ラーメンショー2013でのトークショーには
SEKAI NO OWARIのNakajin(G, Sound Produce)とDJ LOVE(DJ)

SEKAI NO OWARI

の二人が出演予定だ。

自身がパーソナリティを勤めているラジオ番組などで
ラーメン好きを公言していた二人のラーメンへの情熱が伝わり、
今回のトークショーの出演に至ったようだ。

トークの相手は、
イベント実行委員長であり自称“日本一ラーメンを食べた男”である
ラーメン評論家・大崎裕史氏

大崎裕史

と行う。


—東京ラーメンショー注目店は!?—


◆富山麺遊会「立山ポーク豚肉(トンロー)麺」

昨年の東京ラーメンショー2012では富山県の「富山麺遊会」が、
1部2部総合で、売上数第1位!5日間で14,645杯を売り上げて見事1位を獲得した。

優勝した「富山シロエビらーめん」

富山シロエビらーめん
(美味しそーーーー!!)

今年は富山県の立山ポークを使用した、
「立山ポーク豚肉(トンロー)麺」を出してくるようだ。

立山連峰の剱岳の天然水で育てられた立山ポークは、
まさに豚肉の霜降。肉しまりは抜群で保湿が高く、うまみを逃がさないお肉である。
(※立山畜産株式会社HPより

去年はシロエビで今年は立山ポーク。

どんなラーメンになるのかが楽しみだ!!



個人的に注目している店舗もいくつか紹介したい。



◆中華蕎麦とみ田 × 博多だるま「呼び戻しブラック」

第一幕で出店する千葉県松戸市の超人気店「中華蕎麦とみ田」と、
福岡県博多に本拠地を置く「博多だるま」の「呼び戻しブラック」だ!

いずれの店舗もラーメン好きならばよく知る名前だと思う。
そんな2つのお店がつくる「呼び戻しブラック」とはどんなラーメンなのか??

とんこつラーメンにたまに使われるマー油とかを使ったりしているのだろうか??
どんなラーメンになるのかとても楽しみだ!!



◆麺屋宗 × 拉通 × 武道家「房総・竹岡式ラーメン」

皆さんは竹岡式ラーメンというのをご存知だろうか?

チャーシューを煮込んだ醤油ダレを麺のゆで汁やお湯で割るというラーメンで、
ネギの変わりにタマネギを使用する。

想像だけすると醤油をお湯で割っただけのイメージだと思うが、
醤油に染み出たチャーシューなどの旨みがあり、
前面に出た醤油の美味しさがクセになるラーメンなのだ。

千葉県では梅乃家が有名だ。
個人的には千葉県で展開されている「ラーメン富士屋」か「わんちゃんラーメン
もおすすめである。

そんな竹岡式ラーメンを中目黒の人気店「麺屋宗」と、
千葉県のラーメン情報を追いかける「千葉拉麺通信」、
横浜家系ラーメンの「武道家」の3者がコラボして作る
「房総・竹岡式ラーメン」にも注目したい!



その他にも超がつく有名なラーメン店がコラボしたお店や、
鶏ダシのラーメンや海老を使用したラーメンや牛骨を使ったラーメン、
秋刀魚を使ったもの醤油、塩、味噌、とんこつあらゆる種類のラーメンが出店する
東京ラーメンショー2013の開催を心待ちにしたい!!





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