「2013年10月」の記事一覧

【ラーメン】来月開催の東京ラーメンショー2013のトークショーにセカオワ出演!注目店舗はココ!!

東京ラーメンショー2013

—今年も開催!!東京ラーメンショー2013!!— ラーメン。 それは日本人の国民食の代表である。 ラーメンはスープが命!!という人やラーメンは麺が命!! と言う議論があるが、 「どっちも大事じゃね?」 と言っていた隣に座っていたヤマンバギャル(絶滅種)の言葉が忘れられない。 (ってか誰もがそう思ってるのかも) そんなみんな大好きなラーメンを、 『「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙する』 (※東京ラーメンショー2013のHPより) という趣旨の元で2009年から開催されている、 東京ラーメンショー2013が来月11月に開催されるぞ!! 今年は第一幕が11月15日(金)〜11月19日(火) 第二幕が11月20日(水)〜11月24日(日)で、 それぞれ20店舗ずつ合計40店舗が出店する。 出店店舗はココだ!⇒⇒⇒「東京ラーメンショー2013出店店舗」 会場は駒沢オリンピック公園の中央広場(※オフィシャルHPのMAP) ※車での来場は不可なので、公共の交通機関を使おう! —トークショーにセカオワが出演— 今年の東京ラーメンショー2013でのトークショーには SEKAI NO OWARIのNakajin(G, Sound Produce)とDJ LOVE(DJ) の二人が出演予定だ。 自身がパーソナリティを勤めているラジオ番組などで ラーメン好きを公言していた二人のラーメンへの情熱が伝わり、 今回のトークショーの出演に至ったようだ。 トークの相手は、 イベント実行委員長であり自称“日本一ラーメンを食べた男”である ラーメン評論家・大崎裕史氏 と行う。 —東京ラーメンショー注目店は!?— ◆富山麺遊会「立山ポーク豚肉(トンロー)麺」 昨年の東京ラーメンショー2012では富山県の「富山麺遊会」が、 1部2部総合で、売上数第1位!5日間で14,645杯を売り上げて見事1位を獲得した。 優勝した「富山シロエビらーめん」 (美味しそーーーー!!) 今年は富山県の立山ポークを使用した、 「立山ポーク豚肉(トンロー)麺」を出してくるようだ。 立山連峰の剱岳の天然水で育てられた立山ポークは、 まさに豚肉の霜降。肉しまりは抜群で保湿が高く、うまみを逃がさないお肉である。 (※立山畜産株式会社HPより) 去年はシロエビで今年は立山ポーク。 どんなラーメンになるのかが楽しみだ!! 個人的に注目している店舗もいくつか紹介したい。 ◆中華蕎麦とみ田 × 博多だるま「呼び戻しブラック」 第一幕で出店する千葉県松戸市の超人気店「中華蕎麦とみ田」と、 福岡県博多に本拠地を置く「博多だるま」の「呼び戻しブラック」だ! いずれの店舗もラーメン好きならばよく知る名前だと思う。 そんな2つのお店がつくる「呼び戻しブラック」とはどんなラーメンなのか?? とんこつラーメンにたまに使われるマー油とかを使ったりしているのだろうか?? どんなラーメンになるのかとても楽しみだ!! ◆麺屋宗 × 拉通 × 武道家「房総・竹岡式ラーメン」 皆さんは竹岡式ラーメンというのをご存知だろうか? チャーシューを煮込んだ醤油ダレを麺のゆで汁やお湯で割るというラーメンで、 ネギの変わりにタマネギを使用する。 想像だけすると醤油をお湯で割っただけのイメージだと思うが、 醤油に染み出たチャーシューなどの旨みがあり、 前面に出た醤油の美味しさがクセになるラーメンなのだ。 千葉県では梅乃家が有名だ。 個人的には千葉県で展開されている「ラーメン富士屋」か「わんちゃんラーメン」 もおすすめである。 そんな竹岡式ラーメンを中目黒の人気店「麺屋宗」と、 千葉県のラーメン情報を追いかける「千葉拉麺通信」、 横浜家系ラーメンの「武道家」の3者がコラボして作る 「房総・竹岡式ラーメン」にも注目したい! その他にも超がつく有名なラーメン店がコラボしたお店や、 鶏ダシのラーメンや海老を使用したラーメンや牛骨を使ったラーメン、 秋刀魚を使ったもの醤油、塩、味噌、とんこつあらゆる種類のラーメンが出店する 東京ラーメンショー2013の開催を心待ちにしたい!!

【豆知識】台風27号、28号にみる藤原の効果とは!?台風29号は発生するのか!?

藤原の効果

—台風27号、28の迷走の原因は!?— 先日列島を襲った台風26号は強烈な風雨により、 多くの方の犠牲を生んだ災害になってしまった。 筆者も仕事でそれなりに影響を受けた為、 台風27号、28号には脅威を感じていた。 が、しかし二つが同時に来る事も懸念されたが 幸い2つの台風は日本列島には到達せずに東へ流れていった。 (※気象庁のHPより) 天気予報では2つの台風が接近すると、 予報していたが実際は進路については 「藤原の効果」により不明だったと思われる。 —藤原の効果とは??— こちらの写真を見て頂きたい。 (※天気.jpさんより) 先に日本列島を襲った台風26号の進路であるが、 13日頃からの予報通り最終的には関東へ到達していた。 通常であれば周囲の気圧の配置などから台風の進路というのが、 おおよその検討がつき予報として知らされるが、 2つの台風が接近した場合は、 それぞれの台風が干渉しあう事で通常の進路とは 違う進路を辿る事になるのだ。 これを1921年に当時の中央気象台所長だった藤原咲平氏が、 相互作用の存在を提唱し「藤原の効果」(Fujiwhara Effect) と、呼ばれるようになったそうだ。 藤原の効果にも様々な種類があるようなので、 興味のある人はwikiを参照願いたい。 ※「藤原の効果」についてwiki —聞き慣れない気象用語— 今回の2つの台風が接近し干渉し合うことで、 従来の進路から外れる事を「藤原の効果」というが、 筆者は今回初めてこの名称を耳にした。 過去にも2つ以上の台風が発生したという記憶はあるが、 この「藤原の効果」というのは聞いた事が無かった。 ここで聞き慣れないだろうと思う 気象用語をいくつかまとめてみた。 【聞き慣れない気象用語】 ◎台風崩れの低気圧 意味・・・台風から変わった低気圧。 ◎中心示度 意味・・・中心気圧。 ◎豆台風 意味・・・風の強い領域が小さい台風の俗称。     (中心付近では急に風が強まることがあり、かえって危険である) ◎迷走台風 意味・・・複雑な運動をし、その進路の予想が困難なことがある台風。 台風が迷走しているわけではないので用いない。 ◎不連続線 意味・・・広義には、温度、湿度、風向、風速などが急に変化するところを結んだ線で、      前線と同義として用いられる場合もある。      特に前線と区別する場合は、温度の変化が小さいが湿度や風の変化が      大きいところに対して用いる。 ◎ラニーニャ現象 意味・・・東部太平洋赤道域の海面水温が平年より低くなる現象。     (エルニーニョ現象・・・海面水温が平年より高くなる現象) 【かつて聞かれたが最近は用いられない気象用語】 ◎よい天気(好天) 理由・・・意味がいろいろに解釈され誤解をまねきやすいので用いない。 ◎雲の多い天気 理由・・・意味がいろいろに解釈され誤解をまねきやすく、      また晴れか曇りか不明であるので用いない。 ◎悪い天気(悪天) 理由・・・意味がいろいろに解釈され誤解をまねきやすいので用いない。      干天のときには、雨よりも晴れのほうが悪い天気ともいえる。      具体的な天気を明示する。 ◎~模様の天気 理由・・・意味がいろいろに解釈され誤解をまねきやすいので用いない。      具体的な天気を明示する。 ◎天気が周期的に変わる 理由・・・天気は数日の周期で変わる。 ◎激しい雷雨 理由・・・激しいのは雷なのか雨なのかわかりにくいので用いない。 ◎晴れ(曇り)がち 理由・・・いいまわしが適当でないので用いない。     (~しがちって歌うレーザーラモンRGが聞いたら閉口しそう。笑) 【聞いた事があるがイマイチ意味を知らない気象用語】 ◎朝(夕)なぎ 意味・・・海陸風の弱まる朝夕に沿岸でほとんど風が吹かなくなること。 ◎春一番 意味・・・冬から春への移行期に、初めて吹く暖かい南よりの強い風。 ◎木枯らし 意味・・・晩秋から初冬にかけて吹く、北よりの(やや)強い風。 ◎空っ風 意味・・・山越えの乾燥した、寒くて、(やや)強い風。      主として、寒候期に関東地方で用いられる。 ◎やませ 意味・・・春から夏に吹く冷たく湿った東よりの風。東北地方では凶作風といわれる。 ◎フェーン現象 意味・・・湿った空気が山を越える時に雨を降らせ、その後山を吹き降りて、      乾燥し気温が高くなる現象。      または、上空の高温位の空 気塊が力学的に山地の風下側に降下することにより      乾燥し気温が高くなる現象。 ◎三寒四温 意味・・・冬期に3日間くらい寒い日が続き、次の4日間くらい暖かく、      これが繰り返されること。中国北部、朝鮮半島などに顕著な現象。 ◎細氷 (ダイヤモンドダスト) 意味・・・大気中の水蒸気が昇華し、ゆっくりと降下する微細な氷の結晶。 ◎しぐれ 意味・・・大陸からの寒気が日本海や東シナ海の海面で暖められて発生した対流雲が      次々に通るために晴れや曇りが繰り返し、      断続的に雨や雪の降る状態。      「通り雨」として用いられる場合もある。 ◎アメダス (AMeDAS) 意味・・・「地域気象観測システム」      (Automated Meteorological Data・・・

【ギタリスト必見!!#3】Jun Dog Godこと犬上潤一氏がエキセントリックにゴイスー!!

jun dog god

—1970年のあのサウンドが生き返る!?— 少し前に大好きなYoutubeを見ていて衝撃を受けた。。。 とりあえずこの動画を見て欲しい。 Derek Trucks Heaven’s Vibe これは現代の3大ギタリストの一人でもある、 Derek Trucks氏が来日した時にとある日本人が作成した、 「Uni-Vibe」 のクローンの試奏している時の動画である。 Derek Trucks氏が試奏しているUni-Vibeのクローンなのだが、 これは「Heven’s Vibe」という。 ちなみにDerek Trucks氏の他にも、 ●エリック・ジョンソン ●ジャック・ブルース ●ミック・マーズ ●ナイル・ロジャース ●タル・ウイルケンフェルド ●サイモン・タウンゼント(The Who弟) などが使用しているとの事。 (※Heaven’s Vibeを販売しているfat-guitarさんのHPより)

【ギタリスト必見!!#2】Eric JohnsonのCliffs of Doverを再現する動画が秀逸!!

eric johnson

—ギターインストの代名詞Eric Johnsonの「Cliffs of Dover」— ギタリストなら一度は耳にしたことがあると思うが、 Eric Johnsonが1990年に発表し3度目のグラミー賞を受賞した ギターインストの世紀の名曲「Cliffs of Dover」。 筆者もたまたまYoutubeで何年か前に動画を見つけて、 初めて「Cliffs of Dover」を見たときは衝撃を受けた。 とりあえずコチラをどうぞ!! Eric Johnson – Cliffs of Dover ライブ版ではあるがこのギタートーンや 彼のプレイの憧れるギタリストは多いはず! —Eric Johnsonって!?— Eric Johnsonについて簡単に説明しておきたいと思う。 1954年8月17日生まれの59歳。 20歳の頃からスタジオミュージシャンとして活動を開始。 1990年に2枚目に発表した「Ah Via Musicom」(名作!!)の 2曲目に収録されている「Cliffs of Dover」がグラミー賞を受賞。 1996年に発表した「Venus Isle」に収録されている「S.R.V」は 故スティービー・レイ・ヴォーンにささげられた曲である。 同年にはスーパーテクニカルギタリストのジョー・サトリアーニが率いる G3に参加し話題を集める。 Eric Johnsonプレイスタイルはブルースやロックを基調とした ギターのインストが多いが、ギターボーカルの曲も多数あり 歌も中々上手いのだ! 筆者が好きなボーカル有りの曲はコチラ ↓   ↓   ↓    Eric Johnson – Desert rose 独特のコードワークと正確な速弾きが特徴ではあるが、 そのプレイをより際立たせているのは美しいという表現が似合う その独自のサウンドにあると思う。

【ニャンダフル!!】なぜか癒される猫ちゃんの後頭部特集!!

猫の後頭部02

—見ているだけで愛しさを感じる 皆さんは見ているだけで癒されるのって無いだろうか? 自分の子供の寝顔だったり、 愛犬や愛猫のしぐさや、 可憐に咲いてる花、 真っ青で雲一つない空、 自分の好きな可愛いスイーツ などなど。 人が癒し感じるものは人の数ほどあるのかもしれない。 そんな中で筆者が見てるだけで何とも癒されるのが、 ~~「猫の後頭部」~~ なのである。 筆者は家庭の事情(飼う勇気が無いなど)で 動物を飼った事は無いのだが、 ふとした時に猫の後頭部が異常に可愛く感じるようになってしまったのだ。 兎にも角にも癒し力の「猫の後頭部」について、 ネットで見つけた筆者のお気に入りの10枚をご覧いただこう。 猫の後頭部でもとりわけ丸い形をしたものや、 横になっている時の猫の後頭部などに、 より愛しさを感じてしまう。。。 特に冒頭の1枚目の写真はtwitterか何かで見て、 しばらく携帯の待受画像に設定していたほどの名作である。 猫カフェにでも行ってこようかなぁ

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